Ukiyo Rice Vodka wordt gemaakt van een oogst van langkorrelige indica rijst. De rijst wordt geïnoculeerd met zwarte kōji, gefermenteerd en vervolgens gedestilleerd tot een traditionele Japanse Awamori-spirit. Lees meer.
Ukiyo Rice Vodka wordt gemaakt van een oogst van langkorrelige indica rijst. De rijst wordt geïnoculeerd met zwarte kōji, gefermenteerd en vervolgens gedestilleerd tot een traditionele Japanse Awamori-spirit. Deze Awamori rijstspiritus wordt herdestilleerd tot onze pure rijstspiritus. Het resultaat is een meesterlijk gedistilleerde traditionele Japanse rijstwodka.
Ukiyo Japanese Vodka wordt geboren uit een basis van rijst en wordt in kleine batches driemaal gedistilleerd in traditionele pot stills. In Japan staat rijst bekend om het produceren van de zuiverste spirit. Ukiyo Rice Vodka is uitzonderlijk schoon, zacht en subtiel zoet. Net als Japanse shōchū of sake, is onze Rice Vodka ideaal om van te nippen of te combineren met eten.
